新着豆のご案内。 2023年11月03日 アナエロビック製法のブラジルの豆が入荷しました。 詳しいことは商品の説明文をご覧ください。 その説明文でも少し触れたのですが このアナエロビック製法という発酵方法ですが、 ある若者の好奇心から生まれたそうです。 やっぱり大事ですよねぇ、好奇心・・・。 歳を取ると好奇心と髪の毛は薄くなりますな(笑)。 ということで どの焙煎度合いでどんな風味になるんだろう? と言うのはあえて説明文には書きませんでした。 残り少なくなった好奇心を掻き立てるために(笑)。 是非いろいろご体験ください。 «前 次» 店長日記