マ・タ・ラ・イ・ネ・ン

日中汗ばむ時もありますがかなり涼しくなりました。
お持ち帰りのコーヒーもほとんどがホットコーヒーです。

さてここで
「なぜBlendia coffeeは秋になるとアイスコーヒーをやめてしまうのか問題」を
改めてお話しようと思います。
世の中一般的に真冬でもアイスコーヒーは販売されていますよね？。
大手チェーン店から個人店に至るまでほとんどのお店は販売しています。
さて、ここで少し考えてみましょう、
冬にアイスコーヒーって出ますか？恐らく夏に比べるとグッと減りますよね？。
だとしたらそのアイスコーヒーっていつ淹れたアイスコーヒですか？
出来合いのパックのコーヒーですか？問題が発生します。

当店は夏場でも当日抽出した物しか販売しないので、
涼しくなると一気に廃棄が増えるのです。
前日に淹れたアイスコーヒーが飲めないか？と言われれば飲めますが、
売り物にはならないと考えています。
故に秋から冬にかけてアイスコーヒーの販売を中止しています。
ちなみにアイスラテは年中やっています。

一応、専門店ですから鮮度には気を付けたいと思っています。
以上、鮮度はとっくに落ちてるおじさんの思いでした。