コスタリカ マレスピ　ロス・モンヘ　ナチュラル SHB

COSTA RICA MARESPI LOS・MONGE NATURAL SHB
原産国/コスタリカ　品種/カトゥアイ　精製/ナチュラル

サンタ・パス農園は2018年にチリポに誕生した新しい農園で
スペシャルティーコーヒーに特化した農園として父のヘラルド氏と
息子兄弟のディエゴ、エステバンを中心にコーヒー生産を行っています。
サンタ・パス農園が所属するマレスピ農協はチリポ、サンイシドロで
60年の歴史を持つ農協で2020年からスペシャルティコーヒー、
マイクロロットの生産に力を入れ始めました。
チリポは一般的に低級品のイメージがあった地域でもありますが
チリポ山を中心に大自然の山々が連なるサンホセ州東端の地域で
一般的なコーヒーとは異なるテロワールで素晴らしいコーヒーが生産される地域として
近年注目を集めている地域です。更にモンヘ・ファミリーの情熱と
探求心を持ってコーヒー生産の知識を高め高品質なコーヒーの生産を
実践しています。その前向きな姿勢、高地ならではの立地的優位性で
コスタリカの新しい魅力を届けています。ナチュラルの独特な
味わい、鼻に抜ける風味、香りをお楽しみください。