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季節のブレンド「夏」

季節のブレンド「夏」

販売価格: 1,480円(税込)

オプションにより価格が変わる場合もあります。

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商品詳細

BLEND of the SEASON SUMMER
原産国/パプアニューギニア・ブラジル・エチオピア

Blendia cofeeオリジナルブレンド「夏」。
清少納言は枕草子で夏は夜がいいと・・・。今となっては夜でも暑いですけどね。
夏ブレンドは毎年アイスコーヒーにした場合を想定して作っています。
今年はパプアニューギニアがスッキリ感と爽やかな香り、
芳醇な味わいを担当します。そしてボディ感担当はブラジル、
エッセンス的な香りはモカが担当します。
アイスコーヒーで飲みたい方はイタリアンロースト、
ラテを作りたい方はフレンチローストがおススメです。
ホットコーヒーとしてもくスッキリ感をベースに深みと香りで
夏の夜らしい妖艶な味わいが楽しめます。
人生いろいろ、飲み方いろいろ。焙煎度合いなど是非ご相談ください。

商品詳細

焙煎と挽き方の目安 どの焙煎度合いを選べばいいかよくわからない場合は酸味が苦手ならまずはフルシティローストをご体験ください。酸味がお好きならシティローストから浅めの焙煎度合いがいいと思います。

焙煎と挽き方の目安

  • 画像1: 季節のブレンド「夏」
    コーヒー豆は焙煎すると水分が飛び、15〜20％程度目減りします。
    豆袋の表示は焙煎前の生豆量です。
    目安ですが100グラムの生豆量で約8〜9杯抽出出来ます。
  • 画像2: 季節のブレンド「夏」
    「淹れる度に味が違う。」
    「昨日は上手くいったのに今日はダメだった。」

    そんな方におススメの淹れ方のご紹介です。
    あくまでも当店のコーヒーの場合です。
    よくよく考えてみれば、緑茶や紅茶もこんな感じですよね。
    コーヒーの抽出は濾すか煮出すかどちらかです。
    この方法は煮出したあと濾します。
    すべて計れるものばかりですので、
    お好みに応じて調整してみてください。