ケニア ガツリリファクトリー AA

KENYA GATURIRI AA
原産国/ケニア　品種/SL28、ルイル11　精製/ウォッシュド

ガツリリ・ファクトリーは、マウントケニアの南部ニエリ県マシラ郡
標高1700mに位置するファクトリーです。
GATURIRIはキケニアの言語キクユ(Kikuyu)語で「低木」という意味で、
人間や家畜のための薬草を採取するための場所として知られています。
バリチュ生産者組合はマシラ郡の生産者組合で、ガツリリの他に
カラティナ、ガトンボヤ、カリンドゥンドゥの4つのファクトリーを
有する生産者組合で、1996年10月にケニアの協同組合開発
コーヒー局に登録されました。ガツリリ・ファクトリーを利用している農園は
シェードツリーとしてグラビレアとマカダミアの木が植えられていて、
近隣を流れるキリグ川を水源とした豊富な水資源を有し、
乾燥は天日乾燥を施しています。
近年、価格高騰気味のケニアですが流石の逸品です。
個人的にはフルシティローストが好みですが、この豆は温度が
少し下がった時、淹れたてとは違うキャラクターに変わります。