ペルー 天空のコーヒー ウルバンバ渓谷

PERU TEN QOO VALLE URUBAMBA MACHU PICCHU
原産国/ペルー　品種/ティピカ・カチモール・カツーラ・ブルボンなど　精製/ウォッシュド

ウルバンバ渓谷はペルー南部クスコやマチュ・ピチュ近郊の谷。
インカ帝国の首都であったクスコを取り囲むように存在し、
帝国における重要建築物の遺跡が立ち並ぶエリアで、
聖なる谷とも呼ばれています。
天空の名の通り、このコーヒーへの道のりは偉⼤なるアンデス⼭脈を
越えなければならず道中の標⾼は4,000mを遥かに超えます。
天空コーヒーの美味しさの秘訣は有機肥料「グアノ」にあります。
グアノとは海⿃やコウモリ、アザラシなどの糞が化⽯化した天然の肥料。
ミネラル成分が⾼く有機肥料として最⾼品質を誇ります。
マチュピチュやアンデス⼭脈を有するペルーならではの標⾼の高さ
だけでなく、世界最⾼⽔準の有機肥料によって育まれた
コーヒーが「天空コーヒー」なのです。
クセは無く焙煎度合いで甘みやナッツの様な風味があります。