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7thフィルダーブレンド

7thフィルダーブレンド

販売価格: 1,180円(税込)

オプションにより価格が変わる場合もあります。

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商品詳細

Blend No,005 7th FIELDER BLEND
原産国/ブラジル・コロンビア・インドネシア

Blendia coffeeオリジナルブレンドの最終秘密兵器。
ローストポジション7番でアイスコーヒーに、6番でエスプレッソに。
実はお店で出しているエスプレッソ、ラテなどはこのブレンド。
ブラジルのコク、コロンビアのキレ、マンデリンの香りを絶妙にブレンド。
もちろん浅い焙煎でもOKです。

焙煎と挽き方の目安

  • 画像1: 7thフィルダーブレンド
    コーヒー豆は焙煎すると水分が飛び、15〜20％程度目減りします。
    豆袋の表示は焙煎前の生豆量です。
    目安ですが100グラムの生豆量で約8〜9杯抽出出来ます。
  • 画像2: 7thフィルダーブレンド
    「淹れる度に味が違う。」
    「昨日は上手くいったのに今日はダメだった。」

    そんな方におススメの淹れ方のご紹介です。
    あくまでも当店のコーヒーの場合です。
    よくよく考えてみれば、緑茶や紅茶もこんな感じですよね。
    コーヒーの抽出は濾すか煮出すかどちらかです。
    この方法は煮出したあと濾します。
    すべて計れるものばかりですので、
    お好みに応じて調整してみてください。